郫縣保鮮冷庫建好后該如何儲存蔬菜
發(fā)布時間:2018-10-11 來源:四川大洋綠洲制冷 瀏覽:次
很多人對于四川冷庫保鮮冷庫的使用方法還存在疑惑,蔬菜是家家戶戶的必備食品之一,蔬菜的保存方式其實(shí)也很重要呢!下面,郫縣冷庫小編為大家分享一下蔬菜保鮮的注意事項(xiàng),相信很多人看完后能明白這方面的小知識。
首先,挑選蔬菜的時候要仔細(xì)逐個的進(jìn)行挑選,這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機(jī)械損傷、成熟度不同的蔬菜進(jìn)行剔除,這樣更加便于蔬菜的保存,蔬菜中含有大量的水分,營養(yǎng)物質(zhì)??梢哉f是微生物的天地,很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍,微生物繁殖速度快而且會導(dǎo)致蔬菜的傳染,會影響其他新鮮的蔬菜保存。
其次,對于質(zhì)量好、可以長期保存的新鮮蔬菜,要用特定的紙包裹住,整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下,防止因?yàn)楣ぷ鲿r候粗手粗腳導(dǎo)致蔬菜受到損傷。
最后,所有蔬菜全部放進(jìn)保鮮冷庫后,最好先進(jìn)行冷卻,進(jìn)行逐漸降溫,逐步降溫可以防止一些蔬菜發(fā)生病害。儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況,如果發(fā)現(xiàn)蔬菜的水分流失比較嚴(yán)重,發(fā)生了干枯、萎縮等不好的現(xiàn)象,那么就需要對保鮮冷庫進(jìn)行濕度上的調(diào)解。
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